Готовим спаржу

СОДЕРЖАНИЕ РУБРИКИ «СПАРЖА»;
Рецепты;
См; Спаржа с курицей
См; Спаржа гарнир.
См; Спаржа с макаронами
См; Спаржа тушёная с кабачком.


Основные компоненты приправы к спарже; Паприка, перец острый, имбирь, тмин, чеснок, кардамон, мускат, соль.


Что такое «Спаржа»?
При слове «спаржа» многие представляют некое растение но большинство думает что спаржа выглядит так; Спаржа
То что выше на фото под названием «спаржа» это не настоящая спаржа а производное соевых бобов. Корейцы это называют «юба». Её производят из соевого молока. При кипячении соевого молока получается пенка и вот её скручивают и сушат а потом продают под названием «спаржа». Производство спаржи


Именно рецепт приготовления этого продукта мы и опишем ниже потому как это классический способ приготовить такую спаржу.
Рецепт;
Ингредиент; Спаржа, выше описанные специи, растительное масло, уксус, чеснок, соль.

Чтобы приготовить такую спаржу нужно её подготовить а именно сделать её эластичной. Замочите в воде спаржу на несколько часов. Когда она размягчиться, начнете её готовить.Спаржа

Если вы хотите сделать салат то нарежьте спаржу по пять см в длину.Спаржа

Если вы хотите приготовить гарнир из спаржи то нарежьте по три см .Спаржа гарнир

И так мы делаем холодную закуску. Значит нарезаем по пять см и варим минуты две в кипящей воде. Предварительно добавив в воду соль по вкусу и масло. Снимаем с огня и оставим в этом остыть. За тем добавим компоненты а это выше описанные специи и усксус. За тем выдавим чеснока чеснокодавкой в спаржу, и салат готов.

Коммерческое приготовление спаржи;
Ингредиенты: спаржа, соль, перец острый, уксус, масло растительное.
Замоченную спаржу режем по пять см и заливаем крутым кипятком. За тем добавляем всех компонентов и салат готов.
В продаже имеется готовая приправа которая облегчит приготовление спаржи.Приправа к спарже

Нет комментариев