Готовим соевое мясо

Это рубрика «СОЕВОЕ МЯСО». Тут содержатся ссылки на рецепты и иную информацию связанную с соевым мясом.
Соевое мясо это текстурированный соевый белок. То есть к настоящему животному мясу соевое мясо не имеет отношение ибо по сути это растительный белок а не животный.
При изготовлении соевого мяса ему придают различную форму. От куриных крылышек до гуляша. Мы же в основном знаем соевое мясо в пачках такого вида.




РЕЦЕПТЫ;

Салаты из соевого мяса
СМ; Салат из соевого мяса


Горячие блюда из соевого мяса
СМ; Соевое мясо — тушоное.
См; Соевое мясо с гарниром из кабачка



Приправа, основной состав применяемый к соевому мясу; Кориандр, базилик, паприка, имбирь, шафран, перец горький.
Классические примеры блюд из соевого мяса;


Рецепт №1;Для начала нужно подготовить соевое мясо. Нужно его отварить в воде с маслом. И в этом оставить остывать. За тем добавить ингредиенты специи что выше в описании. Посолить по вкусу и по вкусу добавить уксус.Простой невзрачный вид. Это элементарная закуска на скорую руку. В такое соевое мясо можно добавить квашенной капустки или соломкой моркови или свежей зелени нежного укропа.



Рецепт №2(гарнир с овощами);
Ингредиенты; компоненты приправы выше описанные, морковь, лук, соль, масло растительное.
Нарезаем морковь кубиками одну большую. Шинкуем лук одну луковицу среднею.
Далее нам понадобиться кастрюлька, в ней будем это варить вместе с соевым мясом минут 10. Подавать как отдельное блюдо но лучше к чему либо к рису к толченой картошке и т.


Рецепт №3(гарнир);Отвариваем соевое мясо в воде добавив выше описанные компоненты приправы, и добавляем томат пасту с растительным маслом. Варим в этом минут 10.


Рецепт №4(тушоное соевое мясо);
Ингредиенты; Картофель, соевое мясо или соевый гуляш, элементы приправы выше описанные, масло растительное, томат паста, морковь.
В начале варим соевое мясо с мелко нарезанной морковью и маслом где то минут 5. За тем нарежем картофель добавим томат пасту и далее тушим это минут 10. Конечно это всё посолим по вкусу. Всё, тушёная картошка с соевым мясом готова!


Рецепт №5(плов с соевым мясом)
Компоненты как на обычный плов только вместо настоящего мяса будет наше соевое мясо!
Ингредиенты; рис, соевое мясо или гуляш соевый, выше описанные компоненты приправы, масло растительное, морковь, лук, чеснок, соль.
Последовательность готовки;
Берем рис и соевое мясо и все это высыпаем прямо в сухом виде в казан или кастрюлю. Добавляем туда специи и все компоненты из описания и тщательно перемешаем. За тем заливаем водой на три пальца выше содержимого. Это готовим не перемешивая до того как рис впитает всю воду. Плов из соевого мяса готов!

В продаже есть готовая приправа к соевому мясу или гуляшу, приобретя эту приправу вы упростите готовку соевого мяса.

Приправа к соевому мясу

СМ; Специи и приправы

Нет комментариев