Салат - гарнир; « Кочевник».

• Рецепты

Состав; Колбаса, укроп свежий, петрушка, сметана, лук репчатый, соль, растительное масло, сметана.

Последовательность приготовления; Нарезать укропа и лука мелко. За тем обжарить с растительным маслом и солью. 

Петрушку нарезать мелко посолив залить крутым кипятком. Воду слить и смешать с сметаной.

Можно подсолить или поперчить по вкусу.
Далее мы нарежем колбасы и обжарим ее на сковороде. 
Все полученные компоненты сервируем на блюде. 

Примечание; полученное можно употреблять как закуску, как отдельный салат, как гарнир к примеру рису или макаронным изделиям.

Колбасу желательно использовать копченую или разные сорта колбасы. Как вы поняли для этого салата можно использовать остатки колбасы которые вы уже подзабыли в холодильнике. 
 

Рецепты

Картофель жареный с болгарским перцем

• Рецепты

Картошка жаренная с болгарским перцем.
Блюдо: «Красный дракон затаился в яблоневом саду».
 
Компоненты; Картофель, болгарский сладкий перец, яйцо, яблоки, лавровый лист, соль, растительное масло.

Последовательность приготовления; Нарезать болгарский перец кубиками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла побольше, не солить.

За тем нарезать картофель мелкими кубиками, добавить к перцу на сковороду и обжарить это все не солить. 

За тем добавить соль и перемешать равномерно жаренный картофель и перец,

кладем лавровый лист, добавляем  яйцо,

закрыть крышку и жарить при закрытой крышке пока не появиться запах лаврового листа.

За тем отключаем и ждем. Украшаем резанными яблоками.
И вот теперь готово!
 

Рецепты

Рагу классическое

• Рецепты

Компоненты; Кабачок 300 гр, 1 средняя морковь, 1 средняя картофелина, 500 гр помидор, лавровый лист, растительное масло, соль.
Последовательность приготовления; Очистить и порезать кубиками кабачок.

Далее порежем картофель кубиками.

Порежем томаты.

Нашинкуем на терке морковь

Добавим лавровый лист и пол стакана воды и растительного масла.

Тушим при закрытой крышке на медленном огне иногда перемешивая содержимое.

Выкладываем на блюдо;


И вот теперь, приятного аппетита!

Рецепты

Рагу с колбасой

• Рецепты

Ингредиенты рагу; Кабачок 300 гр, 1 средний картофель, 1 луковица средняя, сосиска 300 гр, 1 огурец, соль или приправа, растительное масло, лавровый лист.
Последовательность приготовления;
Очистим и нарежем кабачок.


Нарежем картофель кубиками.

Шинканем лука:

Порежем сосиски:


Добавим растительного масла, немного воды и лаврового листа, посолим по вкусу. И начнем готовить при закрытой крышке иногда перемешивая.

После приготовления Все это выложим на блюдо и украсим тертым огурцом;

И вот теперь, Приятного аппетита!

Рецепты

Сырный кабачок

• Рецепты

Компоненты; Кабачок 500гр, укроп, сыр 150 гр, 1 луковица, 1 яйцо, растительное масло, соль или приправа.


Последовательность приготовления;
Очистить от кожуры кабачок, удалить семечки.

За тем мелко нарезать кубиками.


За тем в кабачок шинкануть лука;


За тем потушить это все на сковороде с добавлением растительного масла и соли.

Должно получиться вот так;

Далее; мы нашинкуем на терке сыра, и очень мелко порежем укропа;


Тщательно перемешаем сыр и укроп;

За тем, добавим яйцо, и тушеный кабачок;


Все эти компоненты равномерно перемешать и выложить на сковороду добавив растительное масло;

Харим при закрытой крышке до готовности. И вот что должно получиться;

Режем и выкладываем на блюдо.

И вот теперь, Приятного аппетита!

Рецепты